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蛙聲奏響致富歌
隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 馮家園 通訊員 陳琰
隨縣殷店鎮(zhèn)天河口水庫壩下,一片綠中泛黃的稻田,豐收在望。稻田邊,蛙聲一片,此起彼伏,百萬只黑斑蛙奏響了養(yǎng)殖戶陸昌海的致富歌。
8月28日,記者慕名到此,白色的網(wǎng)子罩著洼池。一個(gè)個(gè)50平方米見方的池子,中間留有水坑,長(zhǎng)些水草綠植,四周蹲滿了比大拇指稍大的黑斑蛙,人稍走進(jìn),它們似箭般地跳進(jìn)水里,露出兩只鼓著的眼睛。
據(jù)介紹,黑斑蛙是上等的綠色食品和滋補(bǔ)佳品。明朝李時(shí)珍《本草綱目》中記載:“南人食之,呼為田雞,云肉味如雞也”“食之至美”。黑斑蛙肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、磷、鐵、肽多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分和不飽和脂肪酸,頗受市場(chǎng)的歡迎。
養(yǎng)殖戶陸昌海一直在做香菇生意,前年看到養(yǎng)殖黑斑蛙效益不錯(cuò)便轉(zhuǎn)行。他投入了100多萬元,流轉(zhuǎn)了15畝地,挖成池子,從咸寧買進(jìn)一批黑斑蛙種苗,開啟了養(yǎng)殖之路。
“黑斑蛙平均可賣到15元/斤。打上季節(jié)差,可以賣到25元/斤。”陸昌海說,“現(xiàn)在養(yǎng)殖的人還比較少,市場(chǎng)銷路不錯(cuò)?!?br />
目前,隨州只有三四家養(yǎng)殖黑斑蛙的,陸昌海的規(guī)模首屈一指。
去年,由于技術(shù)不成熟,病害防治、消毒等沒能掌握好,陸昌海損失了上百萬只。存活下來的數(shù)十萬只,今年春天賣了近40萬元?!敖衲暾瓶氐帽容^好,蛙的長(zhǎng)勢(shì)也不錯(cuò),可以賣到上百萬元?!彼f。
記者看到,每個(gè)池子有數(shù)千只黑斑蛙,有的已長(zhǎng)到一兩多。陸昌海撒過食后,黑斑蛙陸續(xù)地跳到食盤上,愉快地吃起來。他介紹,黑斑蛙適應(yīng)能力強(qiáng),只要嚴(yán)控消毒、病害,管理到位,就能獲得豐收。
陸昌海養(yǎng)殖基地所在的村叫雄豐村,村集體經(jīng)濟(jì)薄弱。他成立養(yǎng)殖合作社后,雄豐村利用小額信貸等扶貧政策給予支持,每年可以從基地得到萬余元的分紅。他還聘請(qǐng)了10多位當(dāng)?shù)卮迕瘢瑓⑴c到基地管理,增加群眾的收入。在基地務(wù)工的張翠榮說:“在家門口就業(yè),工作、家庭兩不誤,一天還有100元的收入?!?br />
“一人致富了不算什么,只有大家一同致富了才算富?!标懖Uf,待黑斑蛙養(yǎng)殖技術(shù)成熟后,將帶動(dòng)周邊群眾養(yǎng)殖,廣泛為貧困戶提供技術(shù)支持和幫助,增強(qiáng)他們的“造血功能”,讓他們也在蛙聲中致富。
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