需要注意的是:如果廚房開窗,盡量把水槽放在開窗處,這樣在洗菜備菜的時(shí)候增加和家人溝通的機(jī)會(huì),而不是一個(gè)人背對(duì)著窗戶在忙碌啦,這樣就失去開窗的意義啦!
2、廚房高低臺(tái)面廚房高低臺(tái)面,是現(xiàn)代廚房的標(biāo)配,也足夠關(guān)心那個(gè)“做飯的人”。高臺(tái)操作區(qū)洗菜備菜切菜不用彎腰,低臺(tái)灶臺(tái)上燒菜的時(shí)候也不會(huì)覺得累。
至于高低臺(tái)面分別多高,可以有個(gè)小公式供大家參考:高臺(tái)=身高/2 5到10厘米;低臺(tái)=高臺(tái)-8厘米。
3、水槽過濾網(wǎng)很多人都有用手摳下水槽的經(jīng)歷,對(duì)于潔癖星人來說簡(jiǎn)直是噩夢(mèng),其實(shí)只需要一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法就能解決,那就是水槽過濾網(wǎng)。
一次性的水槽過濾網(wǎng),幾塊錢就能買一堆,每天做完飯丟掉就行,告別用手摳的噩夢(mèng)。
4、水槽下空間利用廚房水槽下空間在現(xiàn)代廚房早已被充分利用,如果你家還空著,真的說明與時(shí)代脫節(jié)了,來看看具體做法吧。
a .裝凈水系統(tǒng) 垃圾桶處理器
家庭用水影響一家人的健康,所以裝一個(gè)凈水系統(tǒng)很有必要。垃圾處理器也是很多年輕人的選擇,每天的剩菜剩飯直接掉進(jìn)水槽就搞定了。
b.立式的收納筐
除了安裝上述裝置的外,其他空間還可以用抽拉的立式收納筐做收納,放置廚房清潔劑或者收納鍋具,讓空間得到充分利用。
5、抽屜內(nèi)分隔收納現(xiàn)代廚房抽屜內(nèi)的機(jī)關(guān)——抽屜內(nèi)分隔收納盒少不了,分隔收納餐具,告別傳統(tǒng)凌亂不衛(wèi)生的狀態(tài)。
分隔收納同時(shí)還能避免出現(xiàn)交叉感染,抽屜打開一目了然,拿取更便捷。
廚房抽屜收納的進(jìn)階玩法是用十字收納盒收納,這樣不管是水槽過濾網(wǎng)、一次性手套以及各種封口夾,都有了安置的地方。
貼上標(biāo)簽隨用隨拿,抽屜還不會(huì)亂。
6、吊柜做升降拉籃廚房做吊柜的好處在于增加了收納量,同時(shí)缺點(diǎn)就是拿取不方便。
吊柜內(nèi)部的機(jī)關(guān)就是這個(gè)升降拉籃了,谷物零食都存放在拉籃里,需要的時(shí)候通過把手拉下來,不用踩板凳也拿得到。拉籃也有不同的類型,可以根據(jù)自家廚房來選擇啦!
7、廚房做高柜廚房高柜在日本廚房中很普遍,又被稱為“家電塔”,一個(gè)廚房高柜幾乎可以放得下家里的全部小家電,這是解放臺(tái)面空間,讓“廚房空無一物”的最合理做法。
高柜中間放電飯煲的那層還可以做成可抽拉,即便是煮飯也不擔(dān)心熏到柜子,無需再取下來使用。
8、為視覺統(tǒng)一,這3種容器得換為了做飯更加方便快捷,且看起來干凈整潔,廚房里的這3種容器也要及時(shí)統(tǒng)一更換,所以第八點(diǎn)的廚房機(jī)關(guān)在于收納容器。
a.五谷雜糧儲(chǔ)物罐
廚房五谷雜糧總要存放,塑料袋早已被摒棄,但是各種凌亂的收納盒也不可取。否則不僅不好收納,還非常影響視覺感受和做飯心情。
我更青睞,透明的玻璃瓶,保證密封性的同時(shí)還能讓瓶?jī)?nèi)一目了然,更方便好拿。
b.調(diào)味料收納
調(diào)味料收納也是如此,透明統(tǒng)一好拿,才能讓做飯的人感受到便利和舒適。
c.醬油醋油瓶
統(tǒng)一型號(hào)的醬油瓶壁掛在墻面上,拿取更方便,擺脫原先大肚瓶子不好收納的尷尬。
9、帶保溫抽屜的烤箱
很多人家裝烤箱,卻忘記裝嵌入式保溫抽屜,特別是對(duì)于北方城市,冬季天冷,還沒做好飯菜就涼了。
有了這個(gè)一體式烤箱保溫抽屜,把做好的菜放進(jìn)去,不用擔(dān)心吃冷菜。
10、櫥柜內(nèi)做滑軌常食用的面粉以及大米,直接收納在柜子里,每次取用還要搬出來實(shí)在麻煩。可以在柜內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)關(guān),那就是雙滑軌。
這樣需要的時(shí)候拉出來,用完推回,使用感超級(jí)棒!
各種粗糧干貨也可以這樣收納,干燥防潮還方便。
11、蔬菜收納區(qū)廚房裝修前,要記得留出一個(gè)蔬菜收納區(qū),把不能放在冰箱的蔬菜水果擺放起來。
可以用如圖這種大開口式的可疊加收納筐就很合適,透氣好拿收納量大,再不用凌亂地堆在地上了。
12、冰箱內(nèi)巧用收納盒冰箱收納也是廚房收納的重點(diǎn),針對(duì)不同的食材用不同的收納盒,讓食物之間不會(huì)串味。
a.疊加餃子收納盒
喜歡吃餃子的朋友,廚房一定要備的就是餃子收納盒,多層可疊加,一次收納27個(gè)餃子,平時(shí)一次多包點(diǎn)餃子,儲(chǔ)存吃起來更方便。
b.雞蛋盒
雞蛋作為最常儲(chǔ)存的食物,密封儲(chǔ)物盒同樣少不了,這樣就不必經(jīng)常跑超市買雞蛋,密封放冰箱保鮮更持久。
c.帶手柄的冰箱收納盒
帶手柄的冰箱收納盒,常用來收納果蔬,日??梢园奄I來的蔬菜分類收納在不同的收納盒里,冰箱整齊不亂,也不會(huì)因?yàn)樗芰洗绊懡】?。通過分隔收納,拿取也方便更衛(wèi)生。
?13、備菜折疊桌L型細(xì)窄廚房,臺(tái)面空間不夠用,可以在墻面上安裝一個(gè)可折疊的備菜桌。日常在這里摘菜,或者做臨時(shí)收納,給廚房臺(tái)面一個(gè)延伸的空間。
14、不能放臺(tái)面的收納烹飪工具、洗碗布、菜刀、鋼絲球等等……這些使用頻率很高的物品,傳統(tǒng)的廚房里,幾乎都會(huì)被放置在臺(tái)面上的收納架里,但其實(shí)不讓它們出現(xiàn)在臺(tái)面上,清潔無死角,抹布一擦即凈,家務(wù)量大大減少,下面兩個(gè)東西就能搞定這些收納。
a.水龍頭瀝水籃
能瀝水,不落地,美觀大方,在我看過的眾多此區(qū)域收納的解決方案,這是最靠譜的一個(gè)。
b.掛桿垂直收納
?掛桿的無敵之處,在于可以無限的擴(kuò)充任何你想要收納上墻的廚具,你想讓他掛鏟子勺子也ok,想讓他掛鍋蓋、調(diào)料盒、醬油醋,也ok,甚至鍋碗瓢盆都能收納在掛桿上。
15.熱水器遮丑