隨縣均川鎮(zhèn)墻院村：秋日紅薯俏，土里長(zhǎng)出“金疙瘩”

云起風(fēng)生

“你看，這個(gè)紅薯足有三斤重，這還不算最大的呢?！鼻锶照纾S縣均川鎮(zhèn)墻院村村民賀加芹拎著一個(gè)剛從地里刨出來(lái)的大紅薯，臉上洋溢著豐收的喜悅。

墻院村地處均河沿岸，土地肥沃，水源充足。近年來(lái)，該村充分利用資源優(yōu)勢(shì)，以鄉(xiāng)村合作公司為主體，引導(dǎo)村民流轉(zhuǎn)土地，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾致富增收。據(jù)該村黨支部書記馬江明介紹，墻院村以種植茄子等蔬菜為主，現(xiàn)有冬暖式大棚24個(gè)，鋼管簡(jiǎn)易棚87個(gè)，年產(chǎn)值過(guò)百萬(wàn)元。流轉(zhuǎn)土地大面積種紅薯的，熊小五是第一人。

熊小五家住墻院村三組，樸實(shí)厚道，低調(diào)謙和。2021年，在村兩委的幫助下，熊小五流轉(zhuǎn)土地50畝，嘗試種植紫草和白芍等中藥材。由于市場(chǎng)波動(dòng)大，價(jià)格不穩(wěn)定，幾年下來(lái)，熊小五不但沒(méi)賺到錢，本金還虧損了不少。

熊小五沒(méi)有氣餒。經(jīng)過(guò)多方考察調(diào)研，熊小五發(fā)現(xiàn)本地不起眼的紅薯，很契合都市白領(lǐng)和工薪族的養(yǎng)生需求，在武漢等大城市酒店和餐飲行業(yè)很受歡迎。2023年，熊小五投資20萬(wàn)元，從河南引進(jìn)種苗，將50畝土地全部改種紅薯。經(jīng)過(guò)半年的悉心呵護(hù)和辛勤勞作，紅薯喜獲豐收，收益超過(guò)預(yù)期?！斑@種個(gè)大的叫胭脂紅，烤著吃軟糯香甜。這種小的叫蜜薯，適合酒店早餐和宴席拼盤。”熊小五介紹說(shuō)，紅薯是本地常見(jiàn)的農(nóng)作物，鄉(xiāng)下家家戶戶都在種，易成活，好管理，產(chǎn)量高。

環(huán)顧四野，一壟壟墨綠的葉子在陽(yáng)光的照耀下密密匝匝，油光閃亮，松軟的土層下，藏著一個(gè)個(gè)壯碩、脆甜的紅薯。隨著小型農(nóng)用機(jī)械緩緩駛過(guò)，一串串紅薯破土而出，村民手提編織袋緊跟其后。分揀、裝箱、搬運(yùn)，大伙兒忙得不亦樂(lè)乎，數(shù)一數(shù)，足有二三十人?！半x家近，活路輕，一天100塊。既照顧了一家老小，還能掙個(gè)油鹽錢，挺不錯(cuò)的?！辟R加芹笑瞇瞇地說(shuō)。紅薯種、管、收需要大量人工，帶動(dòng)周邊40余名群眾就近就業(yè)，勞務(wù)費(fèi)支出超過(guò)15萬(wàn)元。

據(jù)初步估算，熊小五種植的紅薯畝產(chǎn)達(dá)到6000斤，50畝地總產(chǎn)量30萬(wàn)斤。按每斤1.7元計(jì)算，總收入超過(guò)50萬(wàn)元?！敖衲晏旄缮儆?，加之經(jīng)驗(yàn)不足，起壟間距過(guò)大，導(dǎo)致紅薯產(chǎn)量還沒(méi)達(dá)到峰值，我的目標(biāo)是畝產(chǎn)8000到10000斤。紅薯收完后，我準(zhǔn)備種上蒜薹，進(jìn)一步提高土地復(fù)種指數(shù)，創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)收益。”熊小五如是說(shuō)。

圖文：朱國(guó)勇 黃楊陽(yáng) 汪文平 賀驍葳