樓主
普通會員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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簽到天數(shù): 6 天 [LV.2]偶爾看看I
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樓主 |
發(fā)表于 2019-1-29 10:37:08
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美式早餐松餅
原料:雞蛋1個、牛奶1杯、低筋面粉或普通面粉1杯、糖1湯勺、無鹽黃油1大匙、鹽半茶匙、搭配水果、冰淇淋、堅果、淋上楓糖漿或蜂蜜
做法:1、將面粉,糖,鹽混合,攪拌均勻。2、無鹽黃油融化成液體,放涼后加入到面粉中攪拌均勻。3、雞蛋加牛奶混合后,拌勻4、加入面粉類,攪拌均勻,不要過多的攪拌,有少許顆粒沒關系,過分的攪拌會使面粉起筋,吃起來就不夠松軟。5、攪拌好的面糊狀態(tài),也可以在面糊里加入水果,堅果。6、平底鍋中火預熱,不用放油,勺入一大勺面糊。7、煎12分鐘左右,表面開始有泡泡,泡泡開始有爆破狀態(tài)時,翻面,再煎1分鐘左右就可以。8、煎好的Pancake疊加,放上水果,篩上糖粉,淋上美味的楓糖漿,美味。
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