三里崗鎮(zhèn)—— 大棚香菇“種”出美好生活

府馬嶺

　　近日，隨縣三里崗鎮(zhèn)數(shù)以千計(jì)的菇棚里，新鮮的香菇如出水芙蓉，引來(lái)南來(lái)北往的游客觀景、采摘。圖為游客梁艷手捧剛采的鮮菇喜不自禁。
　　2月6日，隨縣三里崗鎮(zhèn)，街頭巷尾、田間地頭的空氣中彌漫著香菇的馨香，一座座香菇大棚內(nèi)暖意融融，生機(jī)盎然。村民們正忙著采摘香菇，豐富武漢、深圳等城市市場(chǎng)供應(yīng)。
　　采摘、精選、剪菇角、裝袋、外運(yùn)……2022年，三里崗鎮(zhèn)設(shè)施香菇產(chǎn)量約8000萬(wàn)噸，其中約有2000萬(wàn)噸直供武漢、深圳等大城市超市。
　　大棚菇朵旺，群眾生活甜?！安嘶@子”是最基本的民生，事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)居民的生活。朵朵香菇不僅豐富了城市“菜籃子”供應(yīng)，更為三里崗鎮(zhèn)農(nóng)民帶來(lái)了甜蜜的日子。
　　種香菇鼓了群眾口袋
　　有著“中國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)第一村”美譽(yù)的吉祥寺村，共有4200人從事香菇種植。建成香菇種植園、香菇產(chǎn)業(yè)園，新建智能化大棚120座，年種菇500萬(wàn)棒，年產(chǎn)鮮菇600萬(wàn)公斤，產(chǎn)值7500萬(wàn)元。該村有香菇購(gòu)銷(xiāo)個(gè)體戶(hù)120戶(hù)，年香菇銷(xiāo)售額近15億元。在吉祥寺村，白花菇被群眾稱(chēng)為發(fā)家致富強(qiáng)村的金朵朵。2022年，該村農(nóng)民人均純收入15000元，村集體經(jīng)濟(jì)年收入80多萬(wàn)元。
　　早上7點(diǎn)，吉祥寺村香菇產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，120余臺(tái)自動(dòng)卷簾機(jī)同時(shí)啟動(dòng)作業(yè)，60座香菇大棚頂?shù)谋啬け痪従従砥?，整齊劃一，場(chǎng)面蔚為壯觀。背上竹籃，61歲的沈其國(guó)走進(jìn)大棚，麻利地采摘菇朵。“菇朵8成熟就可以采摘了，這樣既可保證質(zhì)量，又便于保管和運(yùn)輸。”沈其國(guó)邊采摘邊介紹。鄰近菇棚里也有不少人在忙著采摘鮮菇。
　　沈其國(guó)夫妻倆是吉祥寺村村民。夫妻倆現(xiàn)在是大棚管護(hù)員，月月都有工資拿。這幾年，老兩口不僅在村里建起了新房，還幫助兒子在城里購(gòu)了房、買(mǎi)了車(chē)?！斑@日子是越過(guò)越甜美了?！鄙蚱鋰?guó)說(shuō)。
　　近年來(lái)，三里崗鎮(zhèn)加大香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)力度，引入大戶(hù)、企業(yè)在園區(qū)發(fā)展，通過(guò)“企業(yè)+基地+鄉(xiāng)村合作公司+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，不斷擴(kuò)大設(shè)施香菇種植規(guī)模。目前，全鎮(zhèn)種植香菇2300萬(wàn)棒，年產(chǎn)香菇8000萬(wàn)噸，帶動(dòng)2萬(wàn)余名村民就業(yè)。
　　數(shù)字賦能促進(jìn)提質(zhì)增效
　　發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，菌種是關(guān)健。三里崗鎮(zhèn)政府支持長(zhǎng)久菌業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，建立“院士專(zhuān)家工作站”，利用數(shù)字技術(shù)，共同開(kāi)展食用菌新品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)等前端技
　　術(shù)的研究。目前，湖北長(zhǎng)久菌業(yè)完成和正在進(jìn)行的科研項(xiàng)目有4個(gè)，每年開(kāi)展的香菇新品種試驗(yàn)菌株超過(guò)30個(gè)，可日產(chǎn)菌種6萬(wàn)袋。去年，該公司銷(xiāo)往全國(guó)18個(gè)省26個(gè)縣（市）菌種8000多萬(wàn)袋，帶動(dòng)農(nóng)民增收10億元以上。“富硒香菇”經(jīng)國(guó)硒中心檢測(cè)，達(dá)到富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
　　在栽培技術(shù)上，不斷探索和創(chuàng)新，激活新要素、釋放新動(dòng)能。興建現(xiàn)代化數(shù)字香菇栽培示范工廠(chǎng)化大棚，采用物聯(lián)網(wǎng)AI智能控制系統(tǒng)，科研實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)云，物聯(lián)網(wǎng)接口、微信端接口和移動(dòng)端APP等組成的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通過(guò)手機(jī)APP或操作平臺(tái)實(shí)現(xiàn)菇棚內(nèi)光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動(dòng)化、智能化控制，百萬(wàn)袋香菇由原來(lái)37人管理，降到2人管理，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，即可實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程調(diào)控。
　　夜采晨送鮮味直達(dá)餐桌
　　為讓市民吃上鮮香菇，必須夜里采摘裝箱。
　　清晨5點(diǎn)，楊師傅駕駛著冷藏廂式貨車(chē)到達(dá)鮮菇采摘、銷(xiāo)售點(diǎn)。稱(chēng)重、包裝，清點(diǎn)貨單，挨次裝車(chē)，核實(shí)確認(rèn)300標(biāo)箱、重約7.5噸的新鮮香菇，不一會(huì)兒便完成裝車(chē)?！敖裉爝@車(chē)鮮香菇，用不了3個(gè)小時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)在武漢3家超市?！彼贿呎f(shuō)著，一邊利落地踩下油門(mén)，沿著漢十高速直奔武漢。
　　三里崗鎮(zhèn)，旺季日產(chǎn)鮮菇800噸，如何保證鮮味直達(dá)市民菜盤(pán)子？“我們鼓勵(lì)幾家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展鮮菇冷鏈物流，提升產(chǎn)品附加值。每新建1處1000立方以上的保鮮庫(kù)，爭(zhēng)取國(guó)家補(bǔ)貼可占全部建設(shè)費(fèi)用的40~50%?！辨?zhèn)黨委書(shū)記沈曉鵬說(shuō)。
　　截至2022年底，三里崗鎮(zhèn)已建成農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施20座?！肮敬笤簝?nèi)并行排列的二座保鮮庫(kù)，總面積達(dá)15000多立方米，庫(kù)內(nèi)2萬(wàn)多標(biāo)箱整齊碼放，可保鮮儲(chǔ)存50多萬(wàn)公斤香菇?！彪S縣安達(dá)物流有限公司總經(jīng)理?xiàng)钣駝偨榻B。
　　“不進(jìn)則退，慢進(jìn)也是退。我們將鉚足干勁，擼起袖子加油干，不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮、冷鏈設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)力度，助力香菇產(chǎn)業(yè)提高品質(zhì)和附加值，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！鄙驎赠i說(shuō)。(隨州報(bào) 通訊員 許為 石守京)